Jackfruit
Jackfruit is a large, tropical fruit known for its versatile use in both sweet and savory dishes. It's the largest tree-borne fruit, with a spiky, green exterior.
Did you know?
n some parts of the world, jackfruit is called "alligator fruit" due to its bumpy, green exterior.
Jackfruit seeds are edible and can be boiled, roasted, or ground into flour.
Nutrition Focus
Jackfruit is a good source of vitamins A and C, calcium, potassium, and iron. It also contains protein (in the seeds), which is unusual for a fruit.
How jackfruit grows:
Jackfruit trees, known for producing the world's largest tree-borne fruit, are grown in tropical and subtropical regions including Hawaii and Florida. Jackfruit trees thrive in warm, humid climates with plenty of sunlight and well-drained soil.
Cooking with jackfruit:
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Yaca
La yaca es una fruta tropical grande conocida por su versatilidad en platos dulces y salados. Es la fruta más grande que nace en los árboles, con un exterior verde y espinoso.
¿Sabías que...?
En algunas partes del mundo, la yaca se llama "fruta del caimán" debido a su exterior verde y duro.
Las semillas de la yaca son comestibles y se pueden hervir, tostar o moler en harina.
Enfoque nutricional
La yaca es una buena fuente de vitaminas A y C, calcio, potasio y hierro. También contiene proteínas (en las semillas), algo inusual para una fruta.
Cómo crecen las yacas:
Los árboles de yaca, conocidos por producir la fruta más grande del mundo, se cultivan en regiones tropicales y subtropicales, como Hawái y Florida. Los árboles de yaca prosperan en climas cálidos y húmedos con abundante luz solar y suelos bien drenados.
Cocinando con yaca:
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