Dried Apples
Dried apples, also known as dehydrated apples, are a snack made by removing the moisture from fresh apples, resulting in a chewy, concentrated flavor. They are available in various forms like rings, slices, or diced.
Did you know?
Drying is one of the oldest methods of preserving food, with evidence of fruit drying dating back to the Stone Age. Apples can be dried in the sun, air, oven, or with a dehydrator.
Nutrition Focus
Dried Apples are a good source of fiber, vitamin C, and other vitamins and minerals. Studies suggest dried apples may improve gut health, reduce the risk of stroke and heart disease, and lower cholesterol levels.
How apples grow:
Apples grow on apple trees, which are cultivated worldwide in temperate climates. New Mexico is home to some of the oldest orchards in the United States!
Cooking with dried apples:
Dried apples can be added to many things:
Stuffing: Chop dried apples and add them to your favorite stuffing recipe.
Salads: Include chopped dried apples in salads with nuts and brassica greens for added sweetness and crunch.
Pancakes, waffles, muffins, oatmeal, yogurt, smoothies,
Or you can make your own!
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Manzanas Deshidratadas
Las manzanas deshidratadas, también conocidas como manzanas deshidratadas, son una merienda que se prepara eliminando la humedad de las manzanas frescas, lo que resulta en un sabor masticable y concentrado. Están disponibles en varias presentaciones: en rodajas, rebanadas o en cubos.
¿Sabías que...?
La deshidratación de frutas es uno de los métodos más antiguos de conservación de alimentos, con evidencia de deshidratación de frutas que data de la Edad de Piedra. Las manzanas se pueden deshidratar al sol, al aire, en el horno o con un deshidratador.
Enfoque nutricional
Las manzanas deshidratadas son una buena fuente de fibra, vitamina C y otras vitaminas y minerales. Estudios sugieren que las manzanas deshidratadas pueden mejorar la salud intestinal, reducir el riesgo de derrame cerebral y enfermedades cardíacas, y disminuir los niveles de colesterol.
Cómo crecen las manzanas:
Las manzanas crecen en manzanos, que se cultivan en todo el mundo en climas templados. Nuevo México alberga algunos de los huertos frutales más antiguos de Estados Unidos.
Cocinando con manzanas deshidratadas:
Las manzanas deshidratadas se pueden añadir a muchas cosas:
Relleno: Piquen manzanas deshidratadas y añádanlas a su receta favorita de relleno.
Ensaladas: Incorporen manzanas deshidratadas picadas en ensaladas con frutos secos y coles para un toque más dulce y crujiente.
Panqueques, waffles, magdalenas, avena, yogur, batidos.
¡O pueden preparar sus propias manzanas!
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