Agua Fresca

Tools:

• 1 cutting board

• 1 chef’s knife

• 1 set measuring cups

• 1 set measuring spoons

• 1 blender cup

• 1 pitcher

• 1 hand strainer

• 1 juicer

• 1 ruler

Ingredients:

• 3 cups of fresh fruit: strawberries, watermelon, cantaloupe, pineapple, honeydew melon, cucumber, etc.

• 3 cups of water

• honey

• 1 lime, juiced

• 6 mint leaves

1. Wash and chop fruit into 1- to 2-inch pieces. Place the fruit in a blender with the water, sweetener, lime juice and mint. Blend on high speed until smooth.

2. Taste and add more sweetener, if preferred. Pour or strain into a pitcher. Serve chilled or over ice.

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Agua fresca

Utensilios necesarios:

• 1 tablero para cortar

• 1 cuchillo

• 1 juego de tazas de medir

• 1 juego de cucharadas de medir

• 1 licuadora

• 1 jarra

• 1 colador de mano o estopilla (opcional)

Ingredientes:

• 3 tazas de fruta fresca: fresas, sandía, melón, piña, melaza o pepino, etc.

• 3 tazas de agua

• 1 cucharada de azúcar o miel

• 1 limón, en jugo (opcional)

• 6 hojas de menta (opcional)

1. Lave y corte la fruta en trozos de 1 a 2 pulgadas. Coloque la fruta en la licuadora con agua, endulzante, jugo de limón y menta, si lo usa. Licue a velocidad alta hasta que quede suave.

2. Pruebe y agregue más endulzante, si lo ocupa. Vierta o cuele en una jarra. Póngalo en el refrigerador o echale hielo.